2014 yılında Kudüs'te kapılarını ziyaretçilerine açan, dünyanın önde gelen prestijli otel gruplarından Waldorf Astoria, aynı sene İsrail'deki "Conde Nast 2015 En İyi Otel" ödülünü kazandı. 3 sene üst üste kazanılan ödül akabinde otel, 2017 yılında ayrıca TripAdvisor Mükemmellik Sertifikası ödülüne layık görülerek başarılarını taçlandırdı. 

Kudüs'ün 1920´lerden kalma en eski ve tarihi otellerinden biri olan Palas Otel, dev bir restorasyon projesiyle ultra lüks bir otele dönüştürüldü. Tüm iç dekorasyon işleri Ahşap tarafından tamamlandı.

Otel Müdürü Guy Klaiman, açılış için basına yaptığı konuşmada, Waldorf Oteli restorasyonunun, İsrail tarihindeki en uzun ve en büyük restorasyon olduğunu belirtti.

Waldorf Astoria Kudüs; Greko Romen, Gotik ve Osmanlı mimarisini çağdaş stille harmanlayan; iyi korunmuş seksen yıllık cephesinin ötesine geçtiğinizde size büyüleyici bir ortam sunan; kültürlerin, özenli ve muazzam bir birleşimidir.